Come usare il timo?

Il timo è una pianta aromatica molto utilizzata in cucina per insaporire numerose pietanze. Grazie alle sue proprietà benefiche, il timo viene utilizzato anche in campo medicinale. Ma come si usa il timo e, soprattutto, come usare il timo fresco? In questo articolo vi spiegheremo tutto ciò che c’è da […]

Il Latte di Mandorla

Il latte di mandorla è una bevanda vegana e senza lattosio ottenuta dalla miscelazione di mandorle tritate finemente con acqua. Questa bevanda ha una consistenza cremosa simile al latte vaccino e un sapore leggermente dolce e di mandorla. Il latte di mandorla è diventato popolare negli ultimi anni grazie alla […]

Come sostituire il lievito di birra

Il lievito di birra è un ingrediente comune usato in molte ricette sia salate che dolci, anche se a volte può essere difficile da trovare o può causare problemi a chi ha problemi di intolleranza al glutine o allergie al lievito. Fortunatamente, noi abbiamo la soluzione per te! Esistono delle […]

Come scongelare il lievito di birra

Il lievito birra è un ingrediente molto utilizzato soprattutto nelle preparazioni di dolci, pizza, pane e altre preparazioni lievitati. Ma si può congelare il lievito di birra? E come scongelarlo? In questo articolo ti forniremo i suggerimenti utili per scongelare il lievito birra con il classico metodo e con l’uso […]

Come cucinare i fagioli secchi

I fagioli secchi sono un alimento pratico e versatile, ideale per creare piatti gustosi e ricchi. Questi legumi, conservabili per lunghi periodi, sono i più amati da tutti che vogliono gustare appieno il vero gusto dei fagioli. Possono essere gustati con la pasta, utilizzati per una calda zuppa o messi […]

Come cucinare i cardi

Per chi segue una dieta rigorosa, un alimento vegetale a basso contenuto calorico sono i cardi, ricchi di vitamine, fibre e minerali che aiutano a depurare il fegato, possono essere uniti come contorno a qualsiasi proteina, dalla carne al pesce alle uova, si prestano a molteplici cotture e possono essere […]

Come cuocere i fagiolini

Con l’avvicinarsi della stagione estiva, i fagiolini diventano un ingrediente di frequente consumo in cucina, ma come si cucinano i fagiolini? Niente di troppo difficile e in questo articolo vedremo insieme come cuocere i fagiolini in modo semplice e rapido. I fagiolini sono ricchi di vitamine, antiossidanti, fibre e minerali, […]