Il salmone è un alimento molto apprezzato nella cucina italiana, grazie al suo sapore delicato e alla sua versatilità in cucina. È un pesce ricco di omega-3 e proteine, ed è ampiamente utilizzato in molte ricette tradizionali italiane. Il salmone può essere preparato in molti modi diversi, ma una delle […]
Pesce
Come pulire le cozze?
Saper come pulire le cozze è essenziale per prepararle in modo sicuro. Questi molluschi bivalvi, pescati in mare aperto, hanno una caratteristica conchiglia nera a forma di goccia, all’interno della quale si trova un frutto arancione e succulento. Durante la fase di pulizia, è fondamentale eliminare il bisso, una sorta […]