Come riscaldare arrosto avanzato?

In cucina è importante saper riutilizzare la carne avanzata, anche se spesso ci troviamo di fronte al dilemma di come riscaldare l’arrosto avanzato o come nuova vita al pollo arrosto o al pollo allo spiedo del giorno prima. Tuttavia, la chiave sta nel riscaldamento: se fatto nel modo giusto può […]

Come cucinare la tagliata

La tagliata è un piatto tradizionale della cucina italiana che consiste in una fetta di carne cotta alla griglia, solitamente di manzo, che viene poi tagliata a fette sottili e servita calda con una varietà di condimenti. La carne utilizzata per la tagliata di solito è un taglio di carne […]

Come si cucinano i nervetti precotti

I nervetti di vitello sono un alimento a base di carne derivato dai tendini delle gambe dei vitelli. Sono considerati una prelibatezza in molte culture culinarie, ma richiedono una cottura adeguata per evitare di essere duri e fibrosi. I nervetti precotti sono un pasto “anti-spreco”, un piatto prelibato che va […]

Come cucinare i piedini di maiale

Per alcuni i piedini di maiale possono non essere il piatto più appetitoso ma se conoscete il modo giusto per cucinarli, potrete preparare tante ricette di piedini di maiale che piaceranno a tutti, un pitto legato alle usanze popolari, che sia cucinato in Italia, in Cina o nelle Filippine, i […]