Cetriolo pugliese, come si mangia?

Melone o cetriolo? Frutta o ortaggio? Domande lecite e scontate quando ci si trova davanti ad un “barattiere“. Ma cos’è? come è fatto? e soprattutto, come si mangia il cetriolo pugliese? Proviamo a dare qualche risposta andando a scoprire questo tipico ortaggio della Puglia, un particolare prodotto della terra che […]