Uno degli errori più comuni è lavare le fragole sotto l’acqua corrente. Ma sei sicuro di saper pulire le fragole nel modo corretto? In questo articolo vogliamo illustrarti come poterti gustare uno dei frutti estivi più amati sia dai grandi che dai più piccoli senza preoccupazioni, anche se è uno dei cibi più esposti al contatto con gli antiparassitari.
Le fragole crescendo a contatto diretto con il terreno, n molte circostanze, può contenere fertilizzanti, spesso di natura chimica. D’altro canto, molti altri frutti come banane, arance o meloni, sono meglio protetti da potenziali contaminazioni da pesticidi grazie alla presenza di bucce idrorepellenti e spesse, che impediscono ai pesticidi di penetrare all’interno del frutto.
Tuttavia, nel corso del tempo molte sono state le analisi che hanno raccomandato di prestare una maggior prudenza quando si tratta di consumare questo frutto molto apprezzato. Per questo vogliamo aiutarti a trovare il modo migliore su come lavare bene le fragole.
Come si puliscono le fragole
Siete sicuri di conoscere il metodo adeguato su come pulire le fragole? Anche se si tratta di una procedura semplice, è fondamentale prestare attenzione quando si lavano questo frutto visto che non è dotato di una buccia protettiva. Pertanto, è essenziale prendersi cura della sua pulizia in modo accurato al fine di eliminare eventuali sostanze nocive che potrebbero trovarsi sulla superficie e preservare integralmente i suoi preziosi nutrienti.
Inoltre, saper come lavare bene le fragole, vi permetterà di utilizzare questo frutto in numerose ricette, come per esempio la sangria o di conservarle per altri usi futuri. Per ulteriori informazioni ti consigliamo di leggere l’articolo dedicato su come conservare frutta e verdura al meglio.
Una delle prime dritte fondamentali per pulire le fragole nel modo corretto è quello di non rimuovere il loro prezioso picciolo prima di iniziare il processo di pulizia. Questo accorgimento è essenziale perché aiuta a impedire alle eventuali sostanze utilizzate durante il lavaggio di penetrare all’interno del frutto e modificarne il gusto.
In questo articolo vogliamo suggerirti come lavare le fragole con diversi metodi che ti aiuteranno a eliminare i residui di pesticidi e uccidere anche eventuali parassiti e batteri presenti sulla superficie.
Come pulire le fragole senza rovinarle
Come lavare le fragole senza rovinarle? Essendo un frutto senza amido e la loro tendenza ad assorbire l’acqua, vogliamo suggerirti alcuni consigli e metodi per pulire le fragole senza commettere errori. Prima di vedere come lavare bene le fragole è consigliabile toglierle dal frigo almeno 30 minuti in modo che possano liberarsi dei loro aromi e profumi in modo naturale.
Innanzitutto, il primo consiglio che ti forniamo è pulire le fragole con il vino. In questo modo il loro sapore non si altera. Basta immergere in una ciotola il vino rosso o bianco (in base alle vostre preferenze) assieme alle fragole, lasciandole in ammollo per circa 5 minuti. Questo metodo su come lavare le fragole eviterà di comprometterne la qualità di questo frutto dolce.
Uno dei metodi diffusi su come lavare bene le fragole è l’utilizzo di prodotti commerciale come l’amuchina. In questo caso, è fondamentale seguire una procedura specifica:
- Riempire una ciotola con acqua e aggiungere la dose raccomandata di amuchina, seguendo attentamente le indicazioni riportate sull’etichetta del prodotto.
- Immergere le fragole nella soluzione di amuchina per alcuni minuti, assicurandosi che siano completamente coperte.
- Dopo il tempo di immersione, sciacquare accuratamente ogni fragola sotto l’acqua corrente per rimuovere residui di amuchina.
Come pulire le fragole in gravidanza
Giunti a questo punto, anche saper come lavare le fragole in gravidanza richiede la massima attenzione poiché esiste un potenziale rischio di contrarre la toxoplasmosi, una malattia che può avere gravi conseguenze. La toxoplasmosi può manifestarsi in vari modi, o addirittura rimanere asintomatica. I sintomi possono variare, da quelli simili a un’influenza all’ingrossamento dei linfonodi del collo.
Tuttavia, è essenziale comprendere cosa accade se una donna incinta contrae la toxoplasmosi. I rischi sono particolarmente elevati, soprattutto per il feto. Questo discorso si applica non solo alle fragole ma anche alla frutta e alla verdura in generale.
Le fragole, in particolare, sono suscettibili, pertanto se non vengono lavate bene il rischio di trasmettere la toxoplasmosi rimane alto.
Ecco, quindi due metodi su come pulire le fragole in gravidanza.
1. Il bicarbonato di sodio, è uno dei metodi rapidi, adottati quando si tratta di saper come lavare bene le fragole. In tutte le cucine troviamo questo ingrediente, pertanto non richiede nemmeno troppo tempo.
Ecco come procedere:
- Riempire una bacinella con acqua fredda.
- Aggiungere una quantità adeguata di bicarbonato di sodio, generalmente una o due cucchiai per litro d’acqua, per garantire una pulizia efficace delle fragole.
- Immergere le fragole nella soluzione di acqua e bicarbonato per un breve periodo, circa 5 minuti, per pulire le fragole in profondità senza compromettere il loro sapore.
- Dopo l’ammollo, è consigliabile sciacquare accuratamente le fragole sotto l’acqua corrente per eliminare eventuali residui di bicarbonato.
2. Infine, un altro consiglio su come lavare le fragole in gravidanza l’utilizzo di una soluzione a base di aceto e acqua. Questo detergente ecologico è facile da preparare ed è molto efficiente. Ecco come procedere:
- Prepara una soluzione combinando mezzo bicchiere di acqua con mezzo bicchiere di aceto.
- Immergi le fragole in questa miscela per un massimo di 5 minuti.
- Successivamente, risciacqua accuratamente le fragole sotto l’acqua corrente.
Ora che sai come pulire le fragole, non ti resta che eliminare il picciolo tagliarle e gustarle! Scrivici nei commenti se anche tu hai mai pensato di lavare le fragole utilizzando uno di questi ingredienti o se anche tu li lavi sotto acqua corrente.